Südafrikanische Wochen - 11.08.2009

Bereits seit dem 01. August und noch bis zum 16. August 2009 finden dieses Jahr die Südafrikanische Wochen statt. Besucher können ein Buffet aus südafrikanischen Spezialitäten genie?en. Das "Colonial House" bietet dafür das ideale Ambiente. Die Dschungel-Flo?fahrt hat zudem für die Gäste der Südafrikanischen Wochen länger geöffnet.

Erwachsene: 25??
Kinder von 6-14 Jahre: 10??
Kinder bis 5 Jahre: gratis

Gebucht werden kann das Event an den Rezeptionen der Europa-Park Hotels, direkt im "Colonial House" oder telefonisch unter: +49 (0) 18 05/7 88 99 7 (14 Cent/Min. aus dem dt. Festnetz, evtl. abweichende Mobilfunkpreise)

Weitere Informationen auch unter europapark.de

Buffet Südafrikanische Wochen

Vorspeisen


Gro?e Auswahl an gartenfrischen Salaten und marinierten Gemüsen | Wassermelone mit Feta, Basilikum und Balsamicoessig | Salat mit breiten grünen Bohnen | Karotten-Ananas-Salat mit Pecannüssen

Hauptgerichte


"Cape Chicken Curry"
Zwartes Hühnchen mit herrlichen Gewürzen wie Kardamon, Ingwer und frischem Koriander

"Bobotie" das südafrikanische Nationalgericht
Herzhafter Hackfleischauflauf nach kap-malaiischem Rezept mit Rosinen, Trockenaprikosen und Mandeln

"Vegetarian Bobotie"
Bobotie mit Linsen, mandeln, Rosinen und Trockenaprikosen

"Saftige Strau?ensteaks"
vom Schwenkgrill auf Feigen- Rooibusteesauce

"Boerewors"
Südafrikanische Bratwurstspezialität in Form einer Schnecke aus Rind.- und Schweinefleisch, kräftig gewürzt mit Thymian, Koriander und Muskatnuss

"Zarte Rindersteaks"
in einer pikanten Braai Marinade mit verschiedensten Gewürzen vom Kap der guten Hoffnung

"Lachsfilet"
im Buchenspan auf dem Schwenkgrill zubereitet

"Täglich wechselnde Ragouts im traditionellen Gusseisentopf"

Beilagen


Kartoffel-Zwiebel-Curry | Weisser Reis mit Linsen | Kleine Ofenkartoffeln auf Meersalz gegart | Gebackener Kürbis mit Honig | Grillgemüse mit Okraschoten | Süsskartoffelpüree

"Eine Auswahl an frischen, hausgemachten Chutneys"
Aprikosen Chutney | Mango-Paprika Chutney | Tomaten Chutney | Chakalaka

Rund ums Dessert


Chocolate Cake | Kokos-Limetten Mousse | Gebackene Bananen Frische Ananas und Melonenauswahl | Malva Pudding


Ein Dank geht an stern1985 und zucki77 für die Bereitstellung der Bilder.

Fotos